Sjömanspaj

Sjömanspaj

No ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 40 min

4 portioner

Ingredients

Nötkötts- och ölragu

olivolja
40 g
nötkött, utan ben (till ragun), tärnat (2 cm)
600 g
salt
1 tsk
malen peppar
2 nypor
lök i bitar
150 g
majsmjöl (stärkelse)
15 g
vatten
250 g
purjolök skivad
150 g
mörkt öl
330 g
färska timjanblad
1 tsk
Worcestershiresås
1 msk
köttbuljongpasta hemmagjord
½ tsk
½ köttbuljongtärning (för 0,5 l)

Pajdeg och montering

vetemjöl
150 g
osaltat smör kylskåpskallt, i tärningar
65 g
ägg (53–63 g)
1
salt
½ tsk
äggula lättvispad, för pensling
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 39 g

Calories 2711 kJ / 647 kcal

Fat 35 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Grundkokboken 158 Recipes
International

You might also like...

Ugnsrostade fläskkotletter med Pumpapuré och Äpplen

Ninguna calificación

Beef Wellington med rödvinssås

Ninguna calificación

Ugnsbakade kycklinglår med gröna oliver och ris

Ninguna calificación

Kyckling Katsu Curry med ris

1h 40min

Tacos

25min

Satay pad thai med kyckling

Ninguna calificación

Grekiska köttbullar med varm grönsallad

Ninguna calificación

Kycklinggyros med tzatziki

30min

Fläskfilé med stark kokossås, vitlöksnaan och gurksallad

1h 45min

Cevapcici med tzatziki

Ninguna calificación

Sweet chilli-kyckling med kålsallad

Ninguna calificación

Pulled pork med äpple- och fänkålssallad

2h 45min

Show all

Show all