Sweet chilli-kyckling med kålsallad

Name: Sweet chilli-kyckling med kålsallad
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 portioner
Ingredients: 8 kycklinglår, med skinn & ben; 2 vitlöksklyftor; 20 g färsk ingefära; 1 lime; 220 g sweet chilisås; 40 gram ljus soja; 20 g färska korianderblad; 5 vårlökar; 250 g vitkål; 250 g morot; 250 g rödkål; 30 - 40 g risvinäger; 15 g sesamolja; ¾ tsk socker; ¾ tsk havssalt; 2 nypor malen svartpeppar; 50 g torrostade jordnötter, osaltade