Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Relleno de frambuesa
-
250
g de frambuesas frescas
or 250 g de frambuesas congeladas (previamente descongeladas) - 400 g de leche
- 100 - 150 g de azúcar
- 1 cucharadita de vainilla líquida
- 1 huevo
- 2 yemas de huevo
- 50 g de harina
Masa choux
- 150 g de agua
- 80 g de mantequilla (en trozos)
- 15 g de azúcar
- 1 pellizco de sal
- 120 g de harina de repostería
- 3 huevos
Montaje y glaseado
- 200 g de azúcar
- 1 clara de huevo
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 289 kJ / 69 kcal
- Protein
- 1 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 2 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 22 mg
In Collections
Alternative recipes
Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo
3h 50min
Galletas lazo
1h 30min
Bombas crujientes de crema
5h 30min
Cupcake bola de nieve
14h
Berlinesas rellenas de crema
4h 20min
Tarta versátil para celebrar
4h
Tarta de merengue y fresas
1h 10min
Frosting de mascarpone y cacao
10min
Brazo de gitano nevado con frambuesas
25h 40min
Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)
2h 10min
Berlinesas rellenas de mermelada de melocotón
1h 30min
Crema pastelera (Espesar)
15min