Babaganoush

Babaganoush

4.3 19 ratings

Prep. 5 min

Total 50 min

1 tarro

Ingredients

750 g de agua
2 berenjenas (aprox. 350 g) peladas y cortadas a la mitad
2 dientes de ajo
30 g de tahini
½ de limón (solo el jugo)
½ cucharadita de comino molido
1 cucharadita de pimentón dulce y un poco más para espolvorear
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
50 g de aceite de oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tarro

Protein 11 g

Calories 1705 kJ / 407 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 54 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina Argentina 96 Recipes
International

Picoteo mundial 13 Recipes
International

You might also like...

Solomillo de cerdo con puré de arvejitas

2 h 25 min

Banana bread (Sin gluten)

1 h

Quiche integral de puerro, albahaca y salmón

1 h 20 min

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

13 h

Brownie sin gluten

40 min

Tortillas tex-mex con carne deshilachada

1 h 20 min

Ensalada de cuscús con dátiles y almendras

15 min

Tostadas con puré de arvejas, palta y polvo de tocino

No ratings

Ensalada de repollo, manzana y zanahorias con pasas

5 min

Hummus

5 min

Pastel de papas con pino de berenjenas

1 h 20 min

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1 h