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Verdurine in sfoglia
Prep. 15 min
Total 1 h
8 porzioni
Ingredients
-
10 g di burro
-
1 dose di pasta sfoglia come da ricetta del Libro "Le mie ricette con Bimby"
-
250 g di carote pelate e a cubetti (1 cm)
-
100 g di porro a rondelle
-
150 g di foglie di spinaci freschi lavate ed asciugate
-
40 g olio extravergine di oliva
-
20 g di latte + q.b. per spennellare
-
400 g di ricotta fresca sgocciolata dal siero
-
3 uova
-
15 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
15 g di pecorino grattugiato
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
-
5 pomodori ciliegino a metà
-
1 tuorlo d'uovo
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
12.7 g
Calories
1925 kJ /
460 kcal
Fat
35.1 g
Fibre
2.5 g
Carbohydrates
24.9 g
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