Compatible versions
Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salmão com crosta
- 100 g pão
- 1 c. sopa de açúcar amarelo
- 10 g salsa
- 1 lima, só a raspa
- 60 g mostarda
- 15 g manteiga
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 500 g lombo de salmão cortado em fatias grossas
- 100 g amêndoa granulada
Puré
- 30 g azeite
- 30 g chalota
- 200 g ervilhas descongeladas
- 200 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
- 120 g leite
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 150 g espinafres descongelados
- 20 g manteiga
- 1 pitada de noz-moscada
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 3078.4 kJ / 735.8 kcal
- Protein
- 40.3 g
- Carbohydrates
- 42.7 g
- Fat
- 46.5 g
- Saturated Fat
- 11.3 g
- Fibre
- 10 g
- Sodium
- 1872.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Lombo de salmão com crosta de ervas aromáticas e salada de batata
1h 20min
Salmão a vapor com puré de brócolos e batata-doce
30min
Pescada com crosta de legumes e puré de couve-flor
40 min
Salmão com laranja e cuscuz de brócolos
25min
Atum braseado com puré de cenoura e legumes ao vapor
50min
Salmão com crosta de amêndoa e tagliatelle com espargos
35 min
Lombo de pescada com crosta de pão e cuscuz
45 min
Bacalhau em lascas com crosta de coco e puré de verdes
55min
Lombinho de borrego com crosta de ervas e puré de beterraba
1h 25min
Salmão à florentina
45 min
Lombinhos de porco com crosta de pistácio e puré de couve-flor - TM5
2h 30min
Crepes de pescada
1h 15min