Compatible versions
Vellutata di radice di prezzemolo con chips e pepe rosa
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di cipolla a pezzi
- 300 g di radice di prezzemolo a pezzi
- 20 g di burro
- 750 g di acqua
- 250 g di latticello
-
4
cucchiaini di dado per brodo vegetale
or 2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 1 ¼ cucchiaino di sale
- ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata
- 100 g di radice di prezzemolo
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 5 g di succo di limone, spremuto fresco
- 35 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 cucchiaino di pepe rosa in grani
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 444 kJ / 106 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 3.6 g
In Collections
Alternative recipes
Sorbetto al lime
26h 50min
Pasta all'uovo
No ratings
Involtini vegan estivi
45min
Bulgur cavolo riccio e melagrana con chips di patate dolci
40min
Ananas in salsa piccante a Cottura Lenta con cocco tostato
3h 40 min
Calamari con chorizo e fagioli a Cottura Lenta
5h 30 min
Meringata al cioccolato
9h 25min
Pizza Gourmet con mozzarella di bufala e composta di pere e zenzero
5h
Bitter al melone e basilico
10min
Gnocchi di patate
1h 30min
Vellutata di zucca e mela cotogna
1h
Lumachine farcite con spinaci e prosciutto
45min