Temperado de chocolate oscuro (sembrado)

Name: Temperado de chocolate oscuro (sembrado)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 600 gramos
Ingredients: 600 g de chocolate amargo

4.9 30 ratings

Prep. 5 min

Total 15 min

600 gramos

Ingredients

600 g de chocolate amargo para repostería (ver información)
30 g de manteca de cacao (optional) en trozos o chispas

Difficulty

easy

Nutrition per 100 gramos

Sodium 20 mg

Protein 7.8 g

Calories 2502 kJ / 598 kcal

Fat 42.6 g

Fibre 10.9 g

Saturated Fat 24.5 g

Carbohydrates 45.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

POSTRES CON CHOCOLATE 25 Recipes
Mexico

You might also like...

Temperado de chocolate blanco o de leche (sembrado)

4.5(11)

10 min

Betún de ganache de chocolate

4.9(7)

12 h

Rosca de reyes

3.4(189)

4 h

Temperado de chocolate sobre mármol (tableado)

4.2(5)

30 min

Curd de limón TM6

4.5(30)

20 min

Limonada

4.6(236)

10 min

Crema de cacahuate

4.9(364)

10 min

Mezcla infalible

4.9(128)

5 min

Glaseado de chocolate (ganache)

5.0(5)

20 min

Rosca de Reyes

4.7(147)

3 h

Betún de queso crema

4.6(50)

5 min

Limonada - Demo - presentadores

4.8(135)

10 min