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Gratin dauphinois

Gratin dauphinois
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Prep. 15 min
Total 50 min
6 portions
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Ingredients

  • 1 gousse d'ail
  • 1200 g de pommes de terre coupées en rondelles fines (2-3 mm)
  • 400 - 500 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
  • 25 g de gruyère (optional) râpé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Protein 7 g
Calories 1710 kJ / 409 kcal
Fat 27 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 34 g

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