Skip to main content Search
Ravioli fritti con ripieno di carne di manzo

Ravioli fritti con ripieno di carne di manzo
No ratings
Prep. 1 h
Total 1 h
12 pezzi
Sign up for free

Ingredients

Impasto
  • 250 g di farina di grano
  • 150 g di acqua
  • 10 g di olio neutro
  • ½ cucchiaino di sale
  • olio neutro
Ripieno e finitura
  • 50 g di cipolle tagliate a metà
  • 5 g di zenzero fresco a fette sottili
  • 100 g di porri a pezzi (5 cm)
  • 250 g di carne trita di manzo
  • ½ cucchiaino salsa di soia, scura (v. Consigli)
  • 1 uovo
  • ½ cucchiaino di sale
  • 10 g di vino di riso (ad es. mirin o sakè)
  • ½ cucchiaino pepe di Szechuan (v. Consigli)
  • 20 g di olio neutro e un po' di più per friggere
  • farina di grano per la lavorazione

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 8 g
Calories 702 kJ / 168 kcal
Fat 8 g
Fibre 1.1 g
Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Una festa per il palato 18 Recipes
Switzerland

You might also like...

Spätzle alla grigionese (2 porzioni)

4.0(1)

45 min

Polpette in salsa spagnola

4.3(9)

55 min

Caserecce con cime di rapa e salsiccia

4.0(1)

50 min

Risotto al ragù

4.3(7)

45 min

Hamburger di manzo ripieno di formaggio

4.5(13)

40 min

Risotto alla zucca con salsiccia

4.3(3)

40 min

Taco Bowl con carne macinata di pollo

No ratings

Tacos Smash Burger

5.0(1)

40 min

Low Meat Peperoni ripieni messicani

4.0(1)

45 min

Polpettine di tesoro alle verdure

4.5(6)

20 min

Tom Kha Gai

4.0(1)

45 min

Raviolini con zucchine e carne trita di pollo

5.0(13)

1 h 10 min

 Show all
Show all