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Corona de costillas de cerdo con aderezo de quesos
Prep. 20 min
Total 3 h
12 porciones
Ingredients
Rub dulce
-
dientes de ajo pelados4
-
de azúcar mascabado75 g
-
de orégano1 cdita
-
de aceite de oliva70 g
Aderezo quesos<br>
-
de queso Gruyère100 g
-
de queso azul100 g
-
de queso crema100 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)100 g
Corona de cerdo<br>
-
costillas de cerdo racks completos, limpios, estilo francés2
-
brócoli completo, entero1
Nutrition per 1 porción
Calories
1551 kcal /
6514 kJ
Protein
159 g
Fat
93 g
Carbohydrates
9 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
35 g
Sodium
1108 mg
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