Costillas de cordero con aderezo de yogurt, menta y frambuesa

Costillas de cordero con aderezo de yogurt, menta y frambuesa

4.8 16 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

2 porciones

Ingredients

Aderezo de yogurt, menta y frambuesa<br>

10 g de menta fresca sólo las hojas
200 g de yogur natural
10 g de miel
60 g de frambuesas
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto

Betabeles con vinagreta de limón y menta

10 g de menta fresca sólo las hojas
20 g de jugo de limón amarillo
1 pizca de pimienta negra recién molida
40 g de aceite de oliva extra virgen
1000 g de agua
400 g de betabel en cubos (3 cm)

Costillas de cordero<br>

6 costillas de cordero
sal kosher, al gusto

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 3941 mg

Protein 78 g

Calories 3923 kJ / 934 kcal

Fat 56 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 16 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

EN SU PUNTO 35 Recipes
Mexico

You might also like...

Ensalada cremosa de camarones

35 min

Pescado en salsa criolla con leche de coco

35 min

Pollo entero a la cerveza

2 h

Rub BBQ

5 min

Marinada de chile seco

10 min

Sal de comino

5 min

Camarones con salsa de jitomate, azafrán y anchoas

35 min

Salsa holandesa rápida

10 min

Bisque de camarón

25 min

Camarones en salsa de piña con arroz basmati TM6

1 h 20 min

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2 h 30 min

Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico

50 min