Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 12 gambones crudos enteros
- 300 g de almejas frescas
- agua (para cubrir las almejas)
- 2 cucharaditas de sal
- 4 dientes de ajo
- 80 g de aceite de oliva
- 350 g de anillas de calamar
- 400 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en trozos pequeños
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1000 g de agua
- 50 g de vino blanco
- 1 pastilla de caldo de pescado
- 12 mejillones frescos limpios
- 60 g de tomate frito estilo casero
- 1 cucharadita de colorante alimentario
- 500 g de arroz de grano redondo
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2443 kJ / 584 kcal
- Protein
- 36.7 g
- Carbohydrates
- 65.7 g
- Fat
- 19.5 g
- Saturated Fat
- 3.7 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 869.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Guiso de ternera y verduras con miso
2h
Tortilla de patata rellena de caballa y tomate
50min
Fideuá con caballa
30min
Carne braseada en salsa con verduras al vapor (Cocción lenta)
3h 15min
Espaguetis y albóndigas con salsa de tomate
45min
Fideuá con mejillones
50min
Arroz amarillo con calamares y carabineros para dos
35min
Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra
1h 45min
Paella mixta (HESTAN CUE)
40min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1h 25min
Paella mixta rústica
1h
Paella de marisco
50min