Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
20
g de aceite vegetal
or 20 g de aceite de oliva - 2 - 3 dientes de ajo, pelados
- 200 g de pimiento rojo, en cubos (2 cm)
- 170 g de cebolla, en gajos
-
20 - 30
g de chiles chipotle, secos
or 20 - 30 g de chiles jalapeños en escabeche - 400 g de jitomate triturado
- 100 g de puré de tomate
- 1 ½ cdita de azúcar
- 600 g de carne molida de res
- 1 ½ cdita de comino en polvo
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
-
1
cdita de concentrado de caldo de res
or 1 cubo de caldo de carne - 500 g de frijoles cocidos, escurridos
- 2 cdas de hojas de cilantro, frescas, para decorar
- 150 g de guacamole, para servir
- 100 g de crema ácida, para servir
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2847 kJ / 680 kcal
- Protein
- 46 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 38 g
- Saturated Fat
- 14 g
- Fibre
- 16.1 g
- Sodium
- 1490 mg
Alternative recipes
Gohan
45min
Salteado asiático con noodles TM6
45min
Arroz frito
40min
Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6
6h 30min
Res con teriyaki y arroz al vapor
1h 50min
Carne de res con brócoli en salsa asiática, fideos de arroz y pastel de naranja
1h 10min
Fideos chinos con pavo en salsa de ciruela TM6
2h 5min
Bowl de taco de pavo
1h
Ropa vieja en cocción lenta TM6
4h 15min
Pollo teriyaki
30min
Estofado de res TM6
4h
Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío TM6
2h 15min