Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto drożdżowe
- 200 g wody, letniej
- 10 g oleju rzepakowego
- 300 g mąki pszennej
- 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 20 g siemienia lnianego brązowego
- 5 g otrębów pszennych
- 1 łyżeczka cukru
- 1 - 2 łyżeczki oregano, suszonego (optional)
- 1 łyżeczka soli
Polędwiczki
- 600 g polędwiczek wieprzowych, bez białych błonek, pokrojonych w 3 cm plastry (10 szt.)
- 20 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do obsmażenia polędwiczek
- 20 g sosu sojowego
- 3 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
- 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta soli (optional)
- mąka pszenna, do oprószenia blatu
- 1 jajko, roztrzepane
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 1051.7 kJ / 251.2 kcal
- Protein
- 17.4 g
- Carbohydrates
- 26.4 g
- Fat
- 8.8 g
- Fibre
- 1.9 g
In Collections
Alternative recipes
Bułeczki z krzyżykiem (Hot Cross Buns)
3h 50min
Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym
1h
Paluchy z boczkiem i cebulą
1h 20 min
Drożdżowe kluski z gotowanym mięsem
1h 30min
Roladki z kurczaka (sous-vide) z sosem paprykowym (z osłoną noża miksującego)
2h 10min
Kurczak z pieczarkami zapiekany pod ciastem francuskim
1h
Smażone bułeczki z wieprzowiną
1h 5min
Piersi z kurczaka w papilotach z winogronami
40min
Rolada chlebowa z jarmużem i kiełbasą
2h 45min
Rogaliki z ciasta ziemniaczanego ze szpinakiem
1h 5min
Pie z kiszoną kapustą i mięsem
3h 10min
Szynka w cieście chlebowym
101h