Stollen

Stollen

4.7 6 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 20 min

20 porciones

Ingredients

15 g de levadura seca instantánea
130 g de leche
30 g de azúcar refinada
aceite en aerosol el necesario para engrasar
500 g de harina de trigo
190 g de mantequilla
2 huevos
3 g de sal fina
80 g de pasas
80 g de almendras fileteadas
100 g de fruta cristalizada en trozos
1 naranja solamente la ralladura
1000 g de agua para fermentar y limpiar
harina de trigo la necesaria para enharinar
50 g de mantequilla en cubos
azúcar refinada la necesaria para espolvorear

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 68 mg

Protein 5 g

Calories 1034 kJ / 246 kcal

Fat 13 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

POSTRES INCREÍBLES 14 Recipes
Mexico

You might also like...

Cheesecake de ricotta con mermelada de higo

Cheesecake de ricotta con mermelada de higo

5 h 40 min

Pan de caja con ajonjolí

Pan de caja con ajonjolí

2 h

Palitos de pan crujientes con tocino y queso

Palitos de pan crujientes con tocino y queso

35 min

Pasta hojaldre sin empaste

Pasta hojaldre sin empaste

1 h

Panqué de miel

Panqué de miel

2 h 30 min

Bizcocho de guayaba y coco, vegano y sin gluten

Bizcocho de guayaba y coco, vegano y sin gluten

10 min

Mermelada de mandarina

Mermelada de mandarina

40 min

Pan de caja con semillas de amapola

Pan de caja con semillas de amapola

2 h 10 min

Ratatouille quiche

Ratatouille quiche

1 h 20 min

Chutney de mango y chile cascabel

Chutney de mango y chile cascabel

15 min

Pan de leche con nueces

Pan de leche con nueces

1 h 50 min

Mermelada de tejocote y vainilla

Mermelada de tejocote y vainilla

1 h