Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g cenoura cortada em cubos
- 400 g beringela cortada em cubos
- 400 g curgete cortada em cubos
- 100 g pimento verde cortado em cubos
- 100 g pimento vermelho cortado em cubos
- 100 g alho-francês cortado às rodelas
- 2 c. chá de sal
- 500 g água
- 30 g azeite
- 400 g cebola cortada em metades
- 4 dentes de alho
- 80 g tomate em pedaços
- 15 g coentros
- 30 g coco ralado
- 70 g vinho branco
- 400 g leite de coco
- 1 c. sopa de caril
- 1 c. chá de açúcar
- 1 c. chá de açafrão-da-índia
- 1 c. chá de cominhos
- 1 c. chá de manjericão seco
- 1 c. chá de erva-doce
- 4 vagens de cardamomo, só as sementes
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 0 kJ / 131 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 9 g
In Collections
Alternative recipes
Espiritual de cenoura, abóbora e acelga
1h 20min
Lentilhas estufadas com cebola e tomate
3h 25min
Lasanha vegetariana
1h 15min
Caril minuto
45min
Caril de lentilhas
40min
Canelones de beringela
1h 5min
Crumble de abóbora, batata-doce e curgete
50min
Seitan
50min
Caril de batata-doce
30min
Tofu de coentrada
20min
Estufado de tofu
30min
Chili com seitan
25min