Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
4 - 6
postas de maruca (aprox. 800 g)
or 4 - 6 postas de cherne (aprox. 800 g) - 700 g tomate maduro
- 100 g pimento verde cortado às rodelas
- 100 g pimento vermelho cortado às rodelas
- 1 c. chá de sal
- 300 g cebola
- 2 dentes de alho
- 30 g azeite
- 1000 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada às rodelas (1 cm de espessura)
-
1 ½
c. chá de caldo de peixe caseiro
or 1 ½ cubo de caldo de peixe - 1 pitada de piripíri (optional)
- 200 g vinho branco
- 50 g água
- 1 folha de louro
- 4 pés de coentros, só as folhas
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1486 kJ / 356 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 6 g
In Collections
Alternative recipes
Caldeirada de Lulas
45min
Jardineira de carne
1h 5min
Caldeirada de bacalhau
40min
Coelho à diplomata
50min
Arroz de marisco
45min
Arroz de tamboril
35min
Arroz de bacalhau com espinafres e feijão
30min
Coelho à moda do mediterrâneo
1h 15 min
Coelho à caramela
13h
Arroz de polvo
1h 15 min
Arroz de pato
1h 5min
Cozido à portuguesa
1h 35min