Hummus

4.7 1.6K ratings

Prep. 5 min

Total 5 min

600 g

Ingredients

2 - 3 dientes de ajo
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
60 g de agua
30 g de zumo de limón
40 g de tahini

40 g de semillas de sésamo tostado
½ cucharadita de sal
70 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
pimentón (optional) para servir

comino molido, para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 600 g

Sodium 2284.5 mg

Protein 27.3 g

Calories 5095 kJ / 1218 kcal

Fat 97.3 g

Fibre 22.6 g

Saturated Fat 14.4 g

Carbohydrates 68 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina fácil y saludable 196 Recipes
Spain

De picoteo 6 Recipes
Spain

Dieta 142 Recipes
Spain

Recetas a mi medida 100 Recipes
Spain

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recipes
Spain

Tu Cookidoo® 2025 - Rey del picoteo 10 Recipes
Spain

Ventana al mundo 36 Recipes
Spain

You might also like...

Risotto de quinoa con calabaza asada

Risotto de quinoa con calabaza asada

40 min

Dip de alubias blancas con chips de chía y quinoa

Dip de alubias blancas con chips de chía y quinoa

40 min

Guacamole

Guacamole

10 min

Pesto

Pesto

10 min

Hummus de remolacha

Hummus de remolacha

10 min

Hummus

Hummus

5 min

Tahini - Oriente Próximo

Tahini - Oriente Próximo

20 min

Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)

Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)

1 h 15 min

Hummus de lentejas

Hummus de lentejas

5 min

Hummus de batata asada con crudités

Hummus de batata asada con crudités

30 min

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

2 h 10 min

Ensalada tabulé de quinoa

Ensalada tabulé de quinoa

25 min