Crema de calabacín

Name: Crema de calabacín
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 50 g de cebolla; 1 diente de ajo; 700 g de calabacines; 100 - 200 g de agua; 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l); 1 cucharaditas de sal; 1 pellizco de pimienta molida; 10 g de mantequilla; 40 g de queso cremoso

4.6 (3.6K ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 25 min

Serving size 4 raciones

Ingredients

50 g de cebolla cortada en trozos
1 diente de ajo
700 g de calabacines cortados en trozos
100 - 200 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)
or 1 cucharadita colmada de concentrado de caldo de verduras casero
1 cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta molida Ducros
10 g de mantequilla
40 g de queso cremoso

Nutrition: per 1 ración
Calories: 400.7 kJ / 95.7 kcal
Protein: 5.2 g
Carbohydrates: 4.7 g
Fat: 5.4 g
Fibre: 2.1 g