Sformato di cardi

Sformato di cardi

4.6 26 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

5 porzioni

Ingredients

30 g di Parmigiano reggiano
200 g di latte
25 g di burro
20 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata
500 g di acqua
200 g di cardi puliti, a pezzi (2cm)
20 g di pangrattato
1 uovo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 6 g

Calories 569 kJ / 136 kcal

Fat 4 g

Carbohydrates 8.9 g

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