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Zuppa di baita
Prep. 10 min
Total 45 min
4 porzioni
Ingredients
-
100 g di Gruviera a pezzi (3 cm)
-
150 g di porro a pezzi (3 cm)
-
80 g di cipolla a metà
-
100 g di carote pelate e a pezzi (3 cm)
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260 g di patate pelate e a pezzi (3 cm)
-
30 g di burro
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500 g di acqua
-
2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
-
50 - 80 g di pasta corta a piacere
-
200 g di latte
-
100 g di panna (min. 30% di grassi) (optional)
-
100 g di spinaci baby freschi lavati
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
21 g
Calories
2009 kJ /
481 kcal
Fat
31 g
Carbohydrates
27 g
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Italy
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