Rustikální chléb

4.6 9 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

35 krajíců

Ingredients

600 gramů pšenice, celých zrn
400 gramů vody
30 gramů čerstvého droždí

3 čajové lžičky instantního droždí, (12 gramů)
120 gramů podmáslí
150 gramů hrubé mouky plus extra for dusting
2 čajové lžičky soli
1 polévková lžíce balzamikového octa
1 čajová lžička pečicího sladu (optional)
hrubá mouka pro pomoučnění

Difficulty

medium

Nutrition per 1 krajíc / plátek

Protein 3 g

Calories 291 kJ / 70 kcal

Fat 0 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic

Základní kuchařka 189 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Chléb expres

45 min

Rýnský tmavý chléb

1 h 30 min

Rajčatová focaccia (bez lepku)

No ratings

Chléb nebo bochánky s rajčaty a bazalkou

1 h 45 min

Bulky připravované v páře

2 h 10 min

Malinové suflé s anglickým krémem (bez lepku)

1 h 15 min

Paštika s tuňákem a lososem

12 h 10 min

Celozrnný chléb s pivem a datlemi

2 h 40 min

Bramborový chléb s rozmarýnem

3 h 30 min

Chléb

1 h 40 min

Rychlý chléb (Express pain complet)

1 h 5 min

Žitný chléb

3 h 50 min