Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g di polpa di pollo senza pelle a pezzi, disossata e senza nervi
- 200 g di verdure miste (es. sedano, aglio, cipolla, porro...) a pezzi
- 4 rametti di erbe aromatiche fresche miste (es. rosmarino, timo, prezzemolo...), le foglioline e gli aghi lavati ed asciugati
- 150 g di sale grosso
- 100 g di vino bianco
- 1 foglia di alloro fresca o secca
- 1 chiodo di garofano
- 5 semi di coriandolo
- Nutrition
- per 400 g
- Calories
- 2714 kJ / 649 kcal
- Protein
- 58 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 35 g
- Fibre
- 5.9 g
In Collections
Alternative recipes
Sale agli aromi
10 min
Faraona ai funghi porcini
1h 10min
Composta di prugne e rosa canina (a ridotto contenuto di zuccheri)
1h 20min
Dado di carne
45min
Maionese
10 min
Dado vegetale
1h
Gelato leggero alla frutta
10 min
Cassola cagliaritana
1h
Formaggella alle erbe
4h 20min
Dado granulare
8h 15 min
Burro
40min
Galantina di pollo e yogurt profumato all'aneto
3h 25min