![Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fe078288-717c-4f1b-9d58-b0278e264a1e/Derivates/cee462d8-ccc5-4c27-be1d-ec7586f8ecaa.jpg)
Compatible versions
Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 650 g di carne di manzo (preferibilmente taglio biancostato o scaramella) a pezzi
- 1400 g di acqua
- 15 g di sale grosso
- 1 foglia di alloro fresca
- 2 rametti di prezzemolo fresco, interi
- 50 g di carota, pelata
- 50 g di cipolla
- 10 g di sedano
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1008.3 kJ / 241 kcal
- Protein
- 35.3 g
- Carbohydrates
- 2.5 g
- Fat
- 9 g
- Saturated Fat
- 3.3 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 1563.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate
9h
Spalla di manzo a Cottura Lenta con salsa al vino
53h
Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano
4h 30min
Spezzatino di manzo con piselli e patate
1h 30 min
Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta
8h 30min
Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto
2h 30min
Spezzatino di vitello a Cottura Lenta
2h 10min
Spezzatino di manzo a Cottura Lenta con salsa ai funghi
5h 40min
Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta
4h
Sovracosce di pollo sottovuoto
1h 35 min
Polpette al sugo a Cottura Lenta
3h 40min
Cosce di pollo in salsa al pomodoro a Cottura Lenta
4h