青醬鮮蝦燉飯

青醬鮮蝦燉飯

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Prep. 10 min

Total 40 min

2 人份

Ingredients

蒜頭
15 克
洋蔥，切塊(約3公分)
60 克
奶油
30 克
草蝦仁，開背去腸泥
150 克
義大利米 (如:Carnaroli, Arborio)，烹煮時間約16-18分鐘
100 克
新鮮綜合菇類，切丁(約1公分)
80 克
高湯
250 克
黑胡椒粗粒
¼ 茶匙
青醬 (市售或自製)
50 克
帕瑪森起士，依個人口味調整
5 克

Nutrition per 1 人份

Calories 444.8 kcal / 1859.1 kJ

Protein 25.3 g

Fat 16.4 g

Carbohydrates 50.5 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 154.6 g

Sodium 487.2 mg

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