Purée de pommes de terre et de légumes

Purée de pommes de terre et de légumes

4.5 307 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

400 g de légumes (citrouille, carottes, céleri-rave, igname, petits pois, chou-fleur ou brocoli par ex.), coupés en morceaux (voir "Conseil(s)")
600 g de pommes de terre farineuses épluchées et coupées en morceaux (2-3 cm)
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
250 g de lait
30 g de beurre
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g

Calories 1099 kJ / 263 kcal

Fat 10 g

Fibre 4.9 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Choix des portions - Best of 100 Recipes
France

Ma Cuisine 196 Recipes
Switzerland

Ma Cuisine 196 Recipes
Spain

Ma Cuisine 196 Recipes
Benelux

Ma cuisine au quotidien 196 Recipes
France

Ma cuisine au quotidien 239 Recipes
France

Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Switzerland

Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Canada

Mix and Match II 20 Recipes
France

You might also like...

Ratatouille

Ratatouille

40 min

Blanquette de veau

Blanquette de veau

1 h

Crème fouettée

Crème fouettée

10 min

Risotto

Risotto

30 min

Riz à la tomate

Riz à la tomate

30 min

Compote de pommes

Compote de pommes

20 min

Lasagne au potiron et chèvre frais

Lasagne au potiron et chèvre frais

1 h

Sauce beurre blanc

Sauce beurre blanc

20 min

Purée de pommes de terre

Purée de pommes de terre

40 min

Velouté de courgette

Velouté de courgette

25 min

Velouté de légumes

Velouté de légumes

35 min

Velouté de potiron et crevette

Velouté de potiron et crevette

35 min