Zalmforel wrap met avocado en mango salsa

Zalmforel wrap met avocado en mango salsa

3.8 4 ratings
Prep. 45 min
Total 50 min
6 stuks

Ingredients

  • gladde tarwebloem
    150 g
  • witte speltbloem en meer om te bestrooien
    150 g
  • water
    650 g
  • olijfolie
    30 g
  • zout
    2 tl
  • limoenen in achtsten
    2
  • verse rode peper volgens scherpte en smaak, in ringen
    ¼ - ½
  • verse koriander enkel de blaadjes
    5 stengels
  • gemalen piment
    ¼ tl
  • zalmforelfilets zonder graten
    1 - 2
  • rode ui in 4 gesneden
    1
  • komkommers in stukken (ong. 160 g)
    2
  • avocado zonder schaal en kern
    1 - 1 ½
  • vers gemalen peper
    ¼ tl
  • cherry tomaten in kleine stukken
    100 g
  • rijpe mango in kleine blokjes
    150 g
  • salade bladeren om tortillas te vullen

Nutrition per 1 stuk

Calories 330 kcal / 1383 kJ
Protein 13 g
Fat 11 g
Carbohydrates 44 g
Fibre 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...