Bienenstich
TM5 TM6

Bienenstich

4.4 (960 ratings)

Ingredients

Teig

  • Öl zum Einfetten
  • 1 - 2 EL Paniermehl zum Ausstreuen
  • 130 g Quark
  • 50 g Milch
  • 1 Ei
  • 300 g Weizenmehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 100 g Zucker

Belag

  • 50 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 100 g Butter, in Stücken
  • 30 g Aprikosenkonfitüre
  • 200 g Mandeln, gehobelt

Füllung und Fertigstellung

  • 5 Blatt weiße Gelatine
  • 500 g Milch
  • 100 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillepuddingpulver
  • 200 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt

Nutrition
per 1 Stück
Calories
2100 kJ / 502 kcal
Protein
11 g
Carbohydrates
50 g
Fat
33 g
Fibre
2.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes