Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bolonez Sos
Prep. 15 min
Total 1 h 5 min
6 porsiyon
Ingredients
-
kereviz sapı parçalara bölünmüş (2-3 cm)85 g
-
havuç parçalara bölünmüş (2 cm)85 g
-
soğan dörde bölünmüş170 g
-
sarımsak3 diş
-
tereyağı küp küp kesilmiş (2 cm)40 g
-
sızma zeytinyağı30 g
-
orta yağlı dana kıyma 5-6 parçaya bölünmüş450 g
-
70 g kırmızı şarap, sekbeyaz şarap, sek70 g
-
domates püresi370 g
-
domates salçası50 g
-
tuz damak tadına göre1 ¼ tk
-
karabiber damak tadına göre2 - 3 tutam
-
defne yaprağı, kurutulmuş (optional)1 adet
-
kuru kekik½ - 1 tk
Nutrition per 1 porsiyon
Calories
229.2 kcal /
958.8 kJ
Protein
25.5 g
Fat
11 g
Carbohydrates
8.3 g
Fibre
1.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Makarnalar ve soslar
22 Recipes
Turkey
Turkey
