Bolonez Sos

Bolonez Sos

4.4 76 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 5 min

6 porsiyon

Ingredients

kereviz sapı parçalara bölünmüş (2-3 cm)
85 g
havuç parçalara bölünmüş (2 cm)
85 g
soğan dörde bölünmüş
170 g
sarımsak
3 diş
tereyağı küp küp kesilmiş (2 cm)
40 g
sızma zeytinyağı
30 g
orta yağlı dana kıyma 5-6 parçaya bölünmüş
450 g
beyaz şarap, sek
70 g
70 g kırmızı şarap, sek
domates püresi
370 g
domates salçası
50 g
tuz damak tadına göre
1 ¼ tk
karabiber damak tadına göre
2 - 3 tutam
defne yaprağı, kurutulmuş (optional)
1 adet
kuru kekik
½ - 1 tk

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 25.5 g

Calories 958.8 kJ / 229.2 kcal

Fat 11 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 8.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Makarnalar ve soslar 22 Recipes
Turkiye

You might also like...

Kakaolu ve Kahveli Pratik Puding

15 min

Pratik Sucuk

12 h 25 min

Meksika Fasulyeli ve Sebzeli Kinoa Salatası

30 min

Köri ve Zencefilli Balkabağı Çorbası

50 min

Susamlı Yapışkan Tavuk

40 min

Kore Usulü Kızarmış Tavuk

4 h

Peynirli İngiliz Çöreği “Scone”

20 min

Kremalı Mantarlı Et

1 h 10 min

Sebzeli Levrek Çorbası

40 min

Taze Makarna Hamuru

1 h

Çikolatalı Brioş

5 h 15 min

Pazılı ve Kuru Domatesli Kiş

1 h