Bolonez Sos

Bolonez Sos

4.4 70 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 5 min

6 porsiyon

Ingredients

kereviz sapı parçalara bölünmüş (2-3 cm)
85 g
havuç parçalara bölünmüş (2 cm)
85 g
soğan dörde bölünmüş
170 g
sarımsak
3 diş
tereyağı küp küp kesilmiş (2 cm)
40 g
sızma zeytinyağı
30 g
orta yağlı dana kıyma 5-6 parçaya bölünmüş
450 g
beyaz şarap, sek
70 g
70 g kırmızı şarap, sek
domates püresi
370 g
domates salçası
50 g
tuz damak tadına göre
1 ¼ tk
karabiber damak tadına göre
2 - 3 tutam
defne yaprağı, kurutulmuş (optional)
1 adet
kuru kekik
½ - 1 tk

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 25.5 g

Calories 958.8 kJ / 229.2 kcal

Fat 11 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 8.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Makarnalar ve soslar 22 Recipes
Turkiye

You might also like...

Limon, Maydanoz ve Dereotu Aromalı Somon (vakumda pişirme)

1 h 40 min

Mercimekli Enginarlı Tavuklu Semizotu Salatası

4 h 45 min

Café de Paris Tereyağlı Bonfile

45 min

Sarımsak ve Taze Baharatlı Marinasyon ve Salata Sosu

10 min

Dana Etli Bolonez

45 min

Marine Somon, Kişnişli Mayonez

1 h

Kıymalı Domates Soslu Tam Buğday Spagetti

1 h 25 min

Frenk Soğanlı Patates ve Kuşkonmaz Eşliğinde Bonfile

1 h

Hollandez Sos

15 min

Midyeli Penne

1 h 5 min

Ton Balıklı Ezme

10 min

Bolonez Soslu Lazanya

2 h 30 min