Pissaladiere

Pissaladiere

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Prep. 15 min
Total 1 h
6 raciones

Ingredients

Masa
  • de agua
    180 g
  • de levadura prensada fresca
    10 g
  • de harina integral
    300 g
  • de aceite de oliva
    20 g
  • de sal
    1 pellizco
Cebolla caramelizada
  • de cebolla en octavos
    500 g
    500 g de cebolla roja, en octavos
  • de aceite de oliva
    20 g
  • de agua
    30 g
  • de sal
    1 - 2 pellizcos
Montaje
  • de anchoas en aceite (escurridas)
    2 latas
  • de aceitunas negras sin hueso en rodajas o en mitades
    100 g

Nutrition per 1 ración

Calories 350 kcal / 1464 kJ
Protein 12.3 g
Fat 14.6 g
Carbohydrates 42.4 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 2.2 g
Sodium 1891.2 mg

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