Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g Emmentaler, in Stücken
- 1150 g Wasser
- 2 ½ TL Salz
- 10 g Öl
- 150 g Schinken, gekocht, in Scheiben
- 400 g Penne
- 300 g Brokkoliröschen, halbiert
- 20 g Senf
- 200 g Milch
-
200
g Schmand
or 200 g Frischkäse - 2 Eier
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ½ TL Pfeffer
- 1 TL Paprika edelsüß
- ¼ TL Muskat
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3249 kJ / 776 kcal
- Protein
- 41 g
- Carbohydrates
- 79 g
- Fat
- 31 g
- Fibre
- 7.4 g
In Collections
Alternative recipes
Schupfnudel-Bratwurst-Auflauf
1h 20min
Brokkoli-Hackfleisch-Auflauf
1h 10min
Gnocchi-Auflauf mit Hähnchen und Spinat
1h
Family-Topf
35min
Ofentortellini
45min
Rosenkohl-Schupfnudeln mit Schinken-Käse-Sauce
40min
Schinken-Spinat-Gnocchi in Rahmsauce
45min
Gnocchi-Bratwurst-Auflauf mit Kaisergemüse
1h 10min
Kohlrabi-Hähnchen-Auflauf
1h 25min
Hähnchen-Sahne-Auflauf mit Reis
1h
Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Würstchen und Kräuter-Käse-Sauce
1h 50min
Brokkoli-Spätzle-Auflauf mit Käse-Schinken-Sauce
1h 10min