Schnelle Sauce Hollandaise

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Prep. 5 min

Total 10 min

4 Portionen

Ingredients

Eigelb
4
Butter kalt, in Stücken
100 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
80 g
weißer Pfeffer
¼ TL
Salz
¼ - ½ TL
Zitronensaft
10 - 15 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 4 g

Calories 1342 kJ / 320 kcal

Fat 34 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 1 g

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