![Spargelcremesuppe Spargelcremesuppe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/67FCEC28-B5F8-490A-B1C7-53A8D45D235C/Derivates/9a8fd2b5-0a16-46f5-a30b-3b456c47e5ab.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g weißer Spargel, geschält, in Stücken (3 cm), die Spitzen separat
- 2 Schalotten, halbiert
- 40 g Butter
- 40 g Mehl
- 850 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1 TL Zitronensaft
- 250 g Sahne
- 1 Prise Muskat
- 100 g Katenschinken, gewürfelt (4 mm)
- 6 Stängel Kerbel, abgezupft
- 6 Prisen Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1046 kJ / 250 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 19 g
In Collections
Alternative recipes
Spargelcremesuppe
40min
Grüne Spargelsuppe mit Erbsen
35min
Spargelcremesuppe
25min
Rahmsuppe von Pfifferlingen mit gebratenem Porree
25min
Spargelsuppe mit Putenklößchen und Lauchöl
1h 15min
Kartoffel-Blumenkohl-Suppe mit Nordseekrabben
40min
Spargel-Kartoffelsüppchen mit Zitronengras
35min
Schnelle Sauce Hollandaise
10 min
Spargelcremesüppchen mit Käsechips
40min
Paprikasüppchen mit Basilikumschaum
35min
Brokkolicremesuppe
35min
Spargelsuppe aus Spargelschalen
40min