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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
豆瓣魚片
Prep. 5 min
Total 35 min
4 人份
Ingredients
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太白粉2 茶匙
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鹽¼ 茶匙
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蛋白1 大匙
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米酒1 大匙
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鱸魚 ，鱸魚排，切厚片350 克
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水1820 克
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蒜頭30 克
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薑15 克
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豬絞肉100 克
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辣椒油2 大匙
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花椒粉1 茶匙
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辣豆瓣醬60 克
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醬油 ，依個人口味調整10 - 15 克
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糖1 茶匙
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紹興酒1 大匙
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香油1 茶匙
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蔥 ，切蔥花10 克
Nutrition per 1 人份
Calories
193 kcal /
787.8 kJ
Protein
12.8 g
Fat
13.8 g
Carbohydrates
12.1 g
Fibre
16 g
Saturated Fat
2.6 g
Sodium
995.1 mg
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