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闷蹄膀浇头

闷蹄膀浇头
4.8 4 ratings
Prep. 20 min
Total 25 h 45 min
3 人份
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Ingredients

  • 猪腿肉 ，选用带皮猪后腿肉
    800 克
  • 油
    15 克
  • 八角
    2 颗
  • 葱 ，打结
    15 克
  • 姜
    2 片
  • 香叶
    1 片
  • 桂皮
    5 克
  • 料酒
    25 克
  • 生抽
    40 克
  • 老抽
    25 克
  • 蚝油
    15 克
  • 冰糖
    60 克
  • 水
    600 克

Nutrition per 1 人份

Calories 681.3 kcal / 2850.7 kJ
Protein 49.7 g
Fat 39.7 g
Carbohydrates 31.6 g
Fibre 3.6 g
Saturated Fat 13.9 g
Sodium 359.9 mg

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