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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Croque madame sin lacteos
Prep. 30 min
Total 1 h 40 min
5 porciones
Ingredients
Pan de trigo integral
-
de trigo duro en grano300 g
-
de agua250 g
-
de levadura seca instantánea1 sobre
-
de azúcar1 cda
-
de harina de trigo y un poco más para enharinar80 g
-
de sal o al gusto1 cdita
Relleno de champiñones
-
de champiñones rebanados200 g
-
de pimientos en tiras100 g
-
de aceite de oliva extra virgen25 g
-
de salsa de soya5 g
-
de ajo en polvo½ cdita
-
de cebolla en polvo½ cdita
-
de sal o al gusto1 pizca
-
de pimienta molida½ cdita
Salsa bechamel sin lácteos
-
de nuez de la india100 g
-
de leche de almendras400 g
-
de fécula de maíz15 g
-
de espinacas baby frescas100 g
-
de tofu en rebanadas150 g
-
huevos fritos5
Nutrition per 5 porciones
Calories
3108 kcal /
13053.6 kJ
Protein
118.7 g
Fat
118.4 g
Carbohydrates
415.3 g
Fibre
35.1 g
Saturated Fat
2.1 g
Sodium
3663 mg
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