Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Massa demolhada a frio
- 50 g sementes de abóbora
- 50 g semente de girassol
- 40 g água
- 1 c. chá de sal
Massa-mãe de trigo
- 200 g água
- 10 g isco (massa-mãe de trigo e maçã)
- 200 g farinha tipo 65
Massa principal
- Azeite q.b. p/ untar
- 20 g semente de girassol
- 20 g flocos de aveia
- 30 g sementes de abóbora
- 110 g cenoura cortada em pedaços
- 150 g água, mais q.b. p/ pincelar e p/ vapor
- 5 g fermento de padeiro fresco
- 100 g farinha integral (ver dica)
- 140 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 c. chá de sal
- Nutrition
- per 1 unidade
- Calories
- 1326 kJ / 325 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Baguetes
15h
Pão de farinha de castanha e noz sem glúten
1h 30min
Massa para bolos secos ou base de tarte doce sem glúten
2h 45min
Nuvem de espelta
16h 30min
Bolachas de aveia com recheio de chocolate
2h
Pão Venezia
17h 10min
Bolo de cenoura com farinha de amêndoa
1h 20min
Pão de espelta com sementes de abóbora
15h 45min
Pão de sementes de papoila, laranja e figos
2h
Biscoitos de aveia
25min
Pão de sanduíche
50min
Pães de girassol e linhaça
20h 10min