Lachs mit Dill-Senfsauce

Lachs mit Dill-Senfsauce

4.0 8 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

4 Portionen

Ingredients

Sauce

Rapsöl
180 g
Dill (20 g), abgezupft
1 Bund
Zucker
120 g
Weissweinessig
20 g
Zitronensaft
10 g
Senf mittelscharf
30 g
Honigsenf
30 g
Eigelb
1
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise

Salat

Gurken (750 g), in Stücken (4 cm)
2
Cherry-Tomaten halbiert
250 g
Salz
¾ TL

Fisch

Wasser
500 g
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (je ca. 150 g)
4
Bio-Zitrone abgeriebene Schale
1
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 34.6 g

Calories 3796 kJ / 906.5 kcal

Fat 68.8 g

Carbohydrates 36.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Spargeln mit Joghurt-Hollandaise

30min

Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat

1h 20min

Seehechtfilet mit Rucola-Randen-Salat

1h 35min

Shrimps-Lachs-Spiesse mit Spinat-Kartoffeln

1h 15min

Spargelcremesuppe

40min

Fleischbällchen in Pilzsauce

35min

Peperoni-Vinaigrette

5min

Kabeljau mit Rahmkartoffeln und Blattspinat

45min

Trutenröllchen mit Speck an Champignonsauce

50min

Rindsvoressen mit Semmelknödeln

1h 30min

Rosenkohl mit Speck und Mandeln

40min

Blumenkohl-Crèmesuppe

50min