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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
豆酥鱈魚
Prep. 10 min
Total 2 h 50 min
4 人份
Ingredients
黃豆催芽
-
水1800 克
-
乾燥黃豆 ，洗淨，瀝乾150 克
豆酥
-
水500 克
-
油20 克
豆酥鱈魚
-
鱈魚片 (約2片)450 克
-
米酒5 克
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薑 切片5 克
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蔥 ，切段，多備些切蔥花用15 克
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鹽¼ 茶匙
-
水500 克
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蒜頭15 克
-
油50 克
-
辣椒醬20 克
-
新鮮紅辣椒 (optional) ，切片10 克
Nutrition per 1 人份
Calories
409 kcal /
1709.7 kJ
Protein
30.2 g
Fat
26.3 g
Carbohydrates
19.1 g
Fibre
6.2 g
Saturated Fat
64.1 g
Sodium
597.7 mg
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