Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Beeren Coulis
- 200 g Himbeeren (siehe Tipps)
- 100 g Feinkristallzucker
- 20 g Zitronensaft, frisch gepresst (ca. 1/2 Zitrone)
Sommerlicher-Glace-Kuchen
- 230 g Butterguetzli, z. B. Shortbread (siehe Tipps)
- 70 g Mandeln, enthäutet, geröstet
- 50 g Rohzucker
- 2 Eier
- 300 g Vollrahm, gekühlt, gekühlt
- ½ TL Rosenwasser
- 50 g Cranberries, getrocknet
- 50 g Pistazien, ungeschält, ungesalzen
- 100 g weisse Trauben, kernlos, und etwas mehr zum Dekorieren
- 100 g blaue Trauben, kernlos und etwas mehr zum Dekorieren
- g blaue Trauben, kernlos,kernlos, und etwas mehr zum Dekorieren
- frische Himbeeren, zum Dekorieren (optional)
- frische Erdbeeren, zum Dekorieren (optional)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2116 kJ / 503 kcal
- Protein
- 8.072 g
- Carbohydrates
- 49.52 g
- Fat
- 30.37 g
- Fibre
- 5.017 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Caramel-Glacé
9h
Schoko-Vulkan
15 min
Glacé "Viennetta" mit Vanille und Schoggi
8h 50min
Truffes-Variationen
45 min
Haselnuss-Glacé
6h 20min
Himbeer-Kokos-Cupcakes
2h 20min
Avocado-Glace
4h 15min
Caramel-Macarons
1h 50min
Drei-Königs-Kuchen mit Williams-Birnen
1h 40 min
Trutenburger
1h 25 min
Amarettini
1h 30 min
Mini-Plumcake mit Jogurt
40 min