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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Hojaldre rápido (sin gluten)
Prep. 20 min
Total 1 h
500 g
Ingredients
-
220 g de harina panificable sin gluten Schär Mix B®
-
30 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
-
200 g de mantequilla en trozos congelada
-
90 g de vino blanco, muy frío90 g de agua muy fría
-
¼ de cucharadita de sal
-
1 cucharadita de vinagre
Difficulty
advanced
Nutrition per 500 g
Sodium
1832.5 mg
Protein
10.4 g
Calories
9887 kJ /
2363 kcal
Fat
162.6 g
Fibre
7.5 g
Saturated Fat
102.9 g
Carbohydrates
201.3 g
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