Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g Wasser
- 130 g Möhren, in Stücken
- 60 g Knollensellerie, in Stücken
-
25
g Petersilie, abgezupft
or 25 g Sellerieblätter, abgezupft -
1
Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l)
or 1 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht - 600 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen (5 x 2 cm)
- ½ TL Salz und etwas mehr nach Geschmack
- ¼ TL Pfeffer aus der Mühle und etwas mehr nach Geschmack
- 150 g Champignons
- 30 g Mehl
- 100 g Sahne
- 1 TL Worcester-Sauce (optional)
- 1 TL Zitronensaft
- 30 g Butter, in Stücken
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1432 kJ / 342 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 2.7 g
Alternative recipes
Hackfleischbällchen mit Tomatensauce
45min
Nudeln in Tomatensauce mit Chorizo
25 min
Nudelsalat mit Forelle und Gemüse
45min
Lasagne Bolognese
2h 30 min
Fischsteaks an Tomatensauce mit Kartoffeln
50 min
Kabeljau mit Zitrusbutter
50 min
Hackbällchen mit Reis, Paprika und Currysauce
45min
Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln
3h
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45min
Königsberger Klopse - mal anders
1h
Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln
50 min
Putenrouladen mediterran
45min