Pucce

Pucce

3.3 62 ratings

Prep. 30 min

Total 7 h

8 pezzi

Ingredients

250 g di acqua
5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
1 cucchiaino zucchero
250 g farina tipo 0
250 g di farina di semola di grano duro
30 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 290.7 mg

Protein 2.3 g

Calories 1470 kJ / 351.1 kcal

Fat 4.7 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 0.7 g

Carbohydrates 66.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 40 Recipes
Italy

L'Italia da gustare 70 Recipes
Italy

You might also like...

Focaccia barese

2 h 55 min

Cartellate

1 h 5 min

Pettole pugliesi

3 h

Scialatielli con pesto di cicorie su purea di fave

55 min

Pizzi leccesi

6 h

Pitta rustica salentina

1 h 40 min

Friselle

4 h

Focaccia di semola

6 h 40 min

Calzone pugliese alle cipolle

2 h 30 min

Panzerotto pomodoro e mozzarella con polpo, rucola e ricotta al limone

3 h 20 min

Pasticciotti leccesi

1 h 15 min

Pizza barese ai pomodorini

2 h