潘妮多妮节日蛋糕
TM6 TM5 TM31

潘妮多妮节日蛋糕

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Ingredients

酵母面团

  • 10 克 干酵母粉
  • 200 克 水
  • 250 克 高筋面粉

面团

  • 100 克 无盐黄油 ,切小块,室温软化
  • 100 克 白巧克力 ,切小丁
  • 50 克 核桃仁碎
  • 50 克 混合水果蜜饯
  • 50 克 蔓越莓干
  • 50 克 去核李子干
    or 50 克 黄色无核小葡萄干
  • 500 克 高筋面粉
  • 10 克 干酵母粉
  • 150 克 糖
  • 2 个 蛋
  • 2 个 蛋黄
  • 100 克 牛奶
  • 1 小撮 盐
  • 20 克 白兰地

制作

  • 高筋面粉 ,撒粉用
  • 1 颗 蛋液

Nutrition
per 1 个
Calories
11578 kJ / 2770 kcal
Protein
64.47 g
Carbohydrates
410.18 g
Fat
96.81 g
Fibre
20.09 g

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