![Polędwica po toskańsku Polędwica po toskańsku](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/85b76e9c-30a8-4fcb-adc7-653f07182e1c/Derivates/c21e2476-1955-47dd-908f-0b0206e4695e.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g polędwicy wieprzowej
- ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do przyprawienia mięsa
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do przyprawienia mięsa
- 3 kromki białego chleba, pokrojonego na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 100 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
- 200 g sera gorgonzola, łagodnego (dolce), pokrojonego na kawałki
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- ½ cebuli (ok. 60 g), pokrojonej w półplasterki
- woda (1 szklanka), do podlania mięsa
- 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2168.5 kJ / 518.3 kcal
- Protein
- 45.1 g
- Carbohydrates
- 14.6 g
- Fat
- 30.6 g
- Saturated Fat
- 12.8 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 909.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Karkówka po karkonosku
1h 50 min
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
45min
Szaszłyki z ryżem i warzywnym sosem
2h 45 min
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
45min
Rolady z nadzieniem serowo-pieczarkowym
1h 10min
Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym
1h 10min
Pieczeń nadziewana serem ze szpinakiem
1h 15 min
Roladki z indyka nadziewane grzybami
1h 40 min
Szaszłyki z mięsa mielonego ze śliwką
1h
Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym
1h
Polędwica w sosie musztardowym
1h 30 min
Gulasz węgierski z knedlami z bułki
1h 15 min