Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kürbispüree
- 500 g Wasser
- 350 g Kürbis, in Würfeln (1 cm), siehe Tipp
- 80 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
Hefeteig und Fertigstellung
- 550 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 90 g brauner Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- Milch zum Bestreichen
- 30 g Mandelstifte
- Hagelzucker zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Scheibe
- Calories
- 1166 kJ / 278 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 8 g
- Fibre
- 32.9 g
In Collections
Alternative recipes
Kürbisbrötchen
2h
Steckrüben mit Kartoffeln
40min
Steckrübenpüree
45min
Fliederbeersuppe mit Grießklößchen
1h
Kürbisbrot
2h 30min
Norddeutsches Kürbisbrot
3h 15min
Steckrübeneintopf mit Wiener Würstchen
45min
Halloween-Brötchen
3h 20min
Weckmänner (Stutenkerle)
1h 40min
Ostfriesisches Rosinenbrot / Krinstuut
4h 15min
Kürbis-Buttermilch-Biscuits
1h 30min
Quarkbrötchen
35min