Piccole fougasse

Piccole fougasse

5.0 7 rating

Prep. 30 min

Total 5 h

3 pezzi

Ingredients

1610 g di acqua
7 g di lievito di birra fresco
5 g di zucchero
600 g di farina tipo 0
10 g di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 23.3 g

Calories 3167 kJ / 757 kcal

Fat 5.3 g

Fibre 7.2 g

Carbohydrates 154.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pane e pagnotte 15 Recipes
Italy

You might also like...

Panini rosette

Panini rosette

23 h 20 min

Pane in cassetta semplice

Pane in cassetta semplice

19 h

Pane semintegrale a lievitazione naturale

Pane semintegrale a lievitazione naturale

15 h 30 min

Panini venostani

Panini venostani

3 h

Lavash (pane armeno)

Lavash (pane armeno)

1 h 30 min

Panini sfogliati

Panini sfogliati

3 h 30 min

Bauletti integrali allo speck

Bauletti integrali allo speck

5 h 15 min

Baguette francese (TM6)

Baguette francese (TM6)

5 h

Pane arabo

Pane arabo

3 h 30 min

Pane arabo al rosmarino con za'hatar

Pane arabo al rosmarino con za'hatar

50 min

Ciabattine veloci

Ciabattine veloci

3 h 10 min

Ciabattine

Ciabattine

3 h 30 min