四神杏鮑菇湯
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四神杏鮑菇湯

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Ingredients

  • 50 克 大薏仁 ,洗淨,瀝乾
  • 15 克 芡實 ,洗淨,瀝乾
  • 15 克 茯苓 ,洗淨,瀝乾
  • 水 ,適量 (浸泡用)
  • 15 克 薑 ,切片
  • 1 片 當歸 (約5克),洗淨,瀝乾
  • 1000 克 水
  • 60 克 新鮮蓮子 ,洗淨,瀝乾
  • 200 克 杏鮑菇 ,切滾刀塊
  • 20 克 米酒
  • ½ 茶匙 鹽

Nutrition
per 1 人份
Calories
1008.9 kJ / 241.1 kcal
Protein
9.9 g
Carbohydrates
44.6 g
Fat
1.9 g
Saturated Fat
80 g
Fibre
12.4 g
Sodium
384.8 mg

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