Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g Emmentaler, in Stücken
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 700 g Kartoffeln, in Stücken
- 30 g Sahne
- 150 g Milch
-
1 - 2
Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)
or 1 - 2 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht - ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 3 Prisen Muskat
- Butter zum Einfetten
- 500 g Sauerkraut aus der Dose, abgetropft, grob zerkleinert
- 400 g Kasseler, in Würfeln (2-3 cm)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2058 kJ / 491 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 5.3 g
Alternative recipes
Sauerkraut-Rösti-Auflauf
1h
Spitzkohleintopf mit Bandnudeln
35min
Weißkohlauflauf
1h 20min
Leberkäse-Sauerkraut mit Dijon-Senf-Püree
40min
Nudelgratin mit Kraut und Würstchen
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Grünkohl-Spätzle-Auflauf
1h 20min
Grünkohleintopf mit Würstchen
1h 20min
Spitzkohlauflauf
1h 20min
Kartoffelauflauf Leipziger Allerlei
1h 20min
Schwarzwurzel-Schinken-Auflauf mit Kartoffeln
1h
Leberkäse-Sauerkraut-Auflauf
1h 10min
Gyros-Weißkohl-Auflauf
1h 20min